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“品读匠人匠心质造魅力,探寻百年日企成功之路”——记浙大班长会赴日精益生产标杆研修活动

改革开放四十年以来,已成为浙江经济发展主要推动力量的中小型浙商企业,在迅速发展、遍地开花蓬勃发展的同时,难以避免的陷入了生存周期不长,核心创新不足、企业文化缺乏的“成长烦恼”。如何能让企业基业在市场竞争中始终保持常青、如何由浙江制造升级智造,已经成为浙商企业家面临的共同难题。


带着这些问题,2018年12月17日,在浙大班长会林华主席的带领下,班长会“读匠人—匠心之路”精益生产标杆研修团走出国门,前往日本深入探寻日本企业的经营管理经验,品读匠人匠心下的质造魅力,以期“他山之石,可以攻玉”,为班长会成员企业寻求更多发展之道。


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班长会一行十余人顺利抵达日本北海道札幌新千岁机场,开启本次研修学习活动


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当地机构安排班长会成员前往白雪皑皑、美丽如画的洞爷湖畔,以一次传统的日式温泉,为大家洗去旅途的疲惫。


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丰田汽车北海道工厂:制造的成败在于细节


本次学习的第一站来到大名鼎鼎的丰田汽车公司位于北海道的工厂。丰田汽车公司是世界十大汽车工业公司之一,是日本最大的汽车公司,创立于1933年。丰田汽车公司自2008年始逐渐取代美国通用汽车公司而成为全世界排行第一的汽车生产厂商。2018年财富世界500强,丰田汽车公司排名第6名。这家位于位于北海道苫小牧市的丰田工厂,曾作为丰田公司的“标杆”于2018年5月11日接待了李总理的参观访问。


在热情的丰田管理者引导下,班长会研修团深入体验到了丰田公司作为世界生产制造标杆企业的精益、严谨,整洁:整洁、有条不紊的生产园区、内容丰满、科技含量突出的展示区、清爽大气、设施丰富的运动场馆,一尘不染、一丝不苟的卫生间……每走过一处,听到最多的就是班长会研修团成员惊叹不已的“厉害”。


大企业之所以“伟大”, 在于其背后煞费苦心的各处“小节”——这是大家一路参观下来的共同感受。在新款新能源丰田汽车及丰田方程式赛车参观时,这种感受更为强烈,在陈列馆进门角落甚至有几把轮椅放置,其用心之处可见一斑。


更让人体会到“细节”温度的是,在参观学习结束后,大家乘车离开丰田时,两位负责接待的管理者虽然身着单薄正装,依然面带热情微笑站立于门口在北海道的寒风中,不停向大家挥手道别,直到消逝在汽车后视镜中。中国素来以礼仪之邦著称,然日本人认真投入的礼貌态度让我们感慨良多。


天下大事莫作于细。虽然平日里,“细节决定成败”这句话时常挂在嘴边,然而与丰田公司这样真正的国际一流企业一比较、一学习,高下立判,精细化的企业管理,人性化的细节操控,在丰田工厂得到了淋漓尽致的体现。何为匠人?一件事做到极致。何为匠心?一件小事做到极致。日本制造业一度引领全球制造业的发展,日本制造业的生产管理体系也成为全球各大企业所学习和效仿的对象。这次丰田公司学习之旅,无论是技术上的创新,还是生产上的管理,都有了进一步的认识。


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注入文化基因——传统制造业升级之路:白色恋人巧克力工厂


12月19日,一场大雪,让冬日的札幌更添万般风情。一场皑皑白雪让今天考察对象——白色恋人巧克力工厂更是风物两相宜。

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从外观上看,有别于传统制造企业呆板、一成不变的建筑风格,充满偶像剧特质的“白色恋人”品牌与鲜明欧式风格的厂区建筑群相得益彰,不知情的人更多会误以为这是一个有特色的梦幻小镇,当然对于已知此行目的我们来说,身虽未至企业,心已对“白色恋人”系列产品充满了期待想象,而这也与巧克力带给我人们甜蜜、梦幻的感受相一致。没想到,一款小小的巧克力产品营销,竟然能做到从初见面的文化印象就开始营造,这是巧克力工厂带给我们的第一堂课。


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行走在白色恋人巧克力工厂之间,我们发现这种“厂区+旅游”模式,在这里已经非常成功。络绎不绝的人流给传统的生产厂区不仅带来了大量商机、生机,更关键的是在这个看似旅游过程中,传统制造业与旅游小镇悄然融合,巧克力产品向巧克力文化的延伸转变,使得简单的产品摇身一变,利用文化的传导和输出形成了更大的附加值产出,一包白色恋人产品,不再是简单的食品,而更多一种细腻的感情在内,于是与同类产品相比可辨识度、内在价值感跃然上了一个层次。产品的营销,更高层次就是文化的营销,这对于国内当前火热的各类制造业小镇项目非常具有借鉴意义。



注入文化基因——传统制造业升级之路:野口染铺


从明治维新以来,日本人就推崇“匠人文化”,“匠人精神”不仅是日本社会走向繁荣的重要支撑,也是一份厚重的历史沉淀,位于札幌白石区的野口染铺正是这样的一家“布艺匠人”。12月20日,班长会研修团来到这间创业于1948年的家庭作坊参观学习,家族第三代传承人野口繁太郎先生热情接待了班长会研修团。


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虽然曾在国外留学,野口先生后来毅然选择回国继承超过半个世纪的家族工艺,为的就是坚持在同一行业深耕,将家族的技术水平和品牌声誉,不断叠加,累世传承。


然而在技术先进的今天,如何找到传统和现代的结合点,突破传统制造业的发展瓶颈?对此,野口先生给出了一个匠人自己的答案:时代的发展虽然导致传统和服的需求有所减少,但“匠”并不意味着墨守成规,而恰恰意味着推陈出新的好机会,自己为此组建了设计研发团队,注入流行的元素,设计出与传统和服不一样但深得文化传统的“新”和服,同样大受市场欢迎。


在参观了车间及产品展示区后,野口先生亲自指导研修团成员手工完成了自己的作品,大家对于匠心的探索和理解也逐渐在手工的劳作下,在野口先生的言传身教下有了渐为清晰的认识:“匠人”在日文中写成“职人”,匠人文化的本质,只是二个词:一是敬业、一是认真。一个匠人要对于自己的手艺要求苛刻,并为此不厌其烦、不惜代价,但求做到精益求精,完美再完美。这是一份情怀和追求,更是一种坚守和信仰。


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朝日啤酒:技术很重要,关键在于管理


12月21日一早,班长会研修团驱车来到另一家知名企业朝日啤酒北海道工厂。朝日啤酒成立于1889年,是日本最著名的啤酒制造厂商之一。


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负责接待浙大班长会的新源女士热情地向大家介绍了朝日的情况


朝日啤酒北海道工厂的自动化生产水平很高,然而更高明的是其几十年不断精进的管理水平——15年前改良的流水线,如今仍保持着高效的产能水平,一分钟能罐装1500罐易拉罐啤酒。日本的回旋寿司的制作灵感也正是来自朝日啤酒厂的啤酒生产场景。


越来越多的中国企业尤其是中国制造企业也开始尝试将精益管理模式导入自己的生产管理中,但很多企业在践行精益的过程中,常常陷入“简单照搬,硬性拷贝”等误区,影响了精益管理模式的效用。而在朝日啤酒的生产过程中高效、精益、细致的管理随处可见:易拉罐上印字,一分钟可以印刷1600个字;生产过程中实施八大类垃圾分类,以利于绿色环保和资源重复利用;工厂的塑料瓶在回收后制作成工作服用于公司员工;易拉罐盖上的盲文,细节和关怀做到极致时,客户关注度令人惊讶……参观中,大家的一致感受是:匠人文化被整个日本社会接受和发扬,它们被化入到日本人的骨髓中,成了日本社会的“常识”。这种精神或者文化的发挥,对“环境友好型”工厂、制造业的可持续性发展无比重要。今天的考察,让大家对“为什么精益生产在我们公司没有取得成效”等问题有了更深层次、更直观层面的思考和启示。


我有一壶酒,足以慰风尘。在参观学习结束后,朝日啤酒为班长会研修团成员准备了新鲜醇美的各种啤酒,大家举杯共饮,品味匠心、品味精益,品味友情。


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学习之旅亦是文化之旅:休息是为了更好地出发


学其行,更要学其神。要深入理解日本的管理文化,也需接触了解这种文化背后的社会文化。于是,在考察学习之余,大家不忘体验当地风物风情,先后参观了昭和新山熊牧场,走访了当地景点登别地狱谷,体验了非常地道的日本茶道,欣赏了古风古色的艺伎表演,还在大雪纷飞的北海道森林来了一场策马雪中行等。


但最令人印象深刻的是,还是在札幌手稻滑雪场里来的一场业余人的专业滑雪。该滑雪场位于北海道,是1972年冬奥会举办地,在专业教练的教导下,2小时左右每位成员就基本掌握了滑雪的技术,虽然期间跌跌撞撞、各种奇葩摔跤的场景仍不时上演,但每个人都对自己的一点点小“精进”欢呼不已。日拱一卒,功不唐捐,这不也正是“匠心”之所在吗?


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走出课堂学习,走出行业学习,走出中国学习。“读匠人—匠心之路”精益生产标杆研修之旅让大家零距离接触了国际一流企业,与不同行业的百年企业(制造业、服务业等)高层分享、交流研讨,现场探寻了日本百年企业长盛不衰、匠人匠心文化传承的秘密,学习了日本传统行业面临行业危机,如何利用自身优势,锐意创新,开拓新市场的勇气和智慧。


五天的活动内容丰富,收获满满,大家在体验行动中学习,激发创新灵感,求索转型之道,打破思维壁垒,学会了以国际视野、站到历史新的高度规划企业发展,每一次研修活动都是一种成长升华,期待2019年浙大班长会迈上新征程。


(图文转自“浙大班长会”公众号)